หน้าหลัก > ข่าว > เนื้อหา
ข้อดีของน้ำตาลหญ้าหวาน
May 05, 2018

ในฐานะที่เป็นน้ำตาลแทนแคลอรี่สำหรับผู้บริโภคที่กำลังมองหาธรรมชาติที่ไม่ใช่แคลอรี่,

หวานเพื่อสุขภาพสมดุลและโปรแกรมการจัดการน้ำหนักของพวกเขาเป็นโอกาสที่ดีเยี่ยมเป็นประวัติการณ์


1. ความปลอดภัยสูง ถิ่นที่อยู่ของต้นกำเนิด steviol glycosides (ปารากวัย, มาร์กเซย, อเมริกาใต้ ฯลฯ ) ได้รับการรับประทานอาหารเป็นเวลาหลายร้อยปีแล้วและยังไม่พบสารพิษใด ๆ

2. ค่าความร้อนต่ำ ใช้สำหรับทำอาหารและเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานโรคอ้วนและภาวะหลอดเลือด

3. สเตียรอยด์ละลายได้ง่ายในน้ำและแอลกอฮอล์และรสชาติดีขึ้นเมื่อผสมกับซูโครสฟรุกโตสและน้ำตาลไอโซเมอร์

4. Steviol glycosides เป็นสารที่ไม่สามารถหมักได้ซึ่งมีเสถียรภาพในธรรมชาติไม่ง่ายต่อการเกิดโรคราน้ำค้างจะไม่เปลี่ยนแปลงในการผลิตอาหารเครื่องดื่ม ฯลฯ แต่ยังง่ายต่อการเก็บและขนส่ง การบริโภคในระยะยาวจะไม่ทำให้เกิดโรคฟันผุ

5. รส Stevia glycosides เช่นซูโครส แต่ยังมีคุณสมบัติพิเศษที่หวานและหวาน สามารถนำไปทำอาหารรสหวาน ฯลฯ

นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นเครื่องปรุง ลดกลิ่นและกลิ่นของอาหารและยาบางประเภท

และแทนซูโครสสำหรับการผลิตยาไซรัปเม็ดและยา

นอกจากนี้ยังสามารถใช้สำหรับเครื่องเทศผลิตภัณฑ์ดองยาสีฟันเครื่องสำอางและบุหรี่

ความคงตัว: ภายใต้สภาวะปกติของอาหารและเครื่องดื่มคุณสมบัติของ steviol glycosides ค่อนข้างเสถียร

ซึ่งช่วยลดความหนืดยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียและยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์


ข่าวที่เกี่ยวข้อง